Kategórie
 
 
 
 
 

Ecm E61 Flow control device

Povestná nemecká kvalita a precíznosť v spojení s overenou talianskou tradíciou. Veľa rokov firma ECM venovala prieskumu a inováciám. Inšpiráciu hľadajú v nostalgických 60- tych rokoch.
Kód produktu:P1061
Výrobca:ECM
Vaša cena: 190,00 € bez DPH
228,00 € s DPH

Dodacia lehota
Na sklade: 2
Dodacia lehota: skladom

ECM Casa V kávovar

Zariadenie E61 Flow Control Device, navrhnuté v spolupráci medzi firmou Whole Latte Love a ECM, vám umožňuje nastaviť prietok vody na hlave kávovaru tak, aby ste mohli extrakciu ručne profilovať. Znamená to, že počas extrakcie dokážete meniť tlak, ktorý štandartne je nastavený medzi 9 -9.5 baru. Profilácia tlaku Vám pomôže dosiahnuť rozdielne výsledky pri príprave kávy.
Hlavnou súčasťou je ihlový ventil z nehrdzavejúcej ocele, ktorý umožňuje meniť pretekajúce množstvo vody hlavou kávovaru. Variabilná regulácia prietoku umožňuje zdĺhavú predinfúziu pre rovnomernejšie nasýtenie kávy v páke a extrakciu vášho espressa.

Podobne ako v prípade existujúcich dielov ECM je zariadenie na reguláciu prietoku vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, aby odolávalo korózii. Výsledné zmeny tlaku sa odrážajú priloženým meradlom, ktoré sa inštaluje na prednú časť hlavy kávovaru. Zariadenie na reguláciu prietoku E61 sa môže nainštalovať na akýkoľvek stroj ECM Espresso so hlavou E61.

Balenie obsahuje: 


Zariadenie na reguláciu prietoku


Tlakomer so štýlom ECM


Podložka na šampiňóny (x1)


Podložka manometra (x3)


Šesťhranný kľúč


 

Poznámka: Zariadenie na reguláciu prietoku E61 bolo navrhnuté spoločnosťou ECM a nezaručuje sa, že bude fungovať, keď je nainštalovaný v strojoch iných výrobcov.

                                                                              

 

                                                                                                                                                                                 

NEMECKÁ KVALITA

Kvalita dielov a spracovanie Vás oslovia hneď na prvýkrát. Kladenie dôrazu na štýl so zmyslom pre detail je nezameniteľné. Skrátka kávovar, za ktorý sa nemusíte hanbiť v žiadnej kaviarni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TECHNOLÓGIA SINGLE BOILER

V systéme s jedným kotlíkom sa voda na proces prípravy espressa a pary ohrieva a prepravuje cez ten istý okruh. Na rozdiel od iných systémov sa príprava espresa a spenenia mlieka uskutočňuje postupne (najskôr príprava espressa a následne príprava mlieka - t.j. nie je možné pripravovať espresso a šlahať penu simultánne, čiže nie je možné obe činnosti vykonávať spolu) kvôli rôznym teplotám potrebným na prípravy.

Naše kompaktné jednokotlíkové (single boiler) espresso stroje spĺňajú vaše najvyššie požiadavky na absolútne perfektné espresso. Kvôli krátkej fáze zahrievania si užijete espresso bez zbytočného čakania.

 

 

 

 

 

Ergonómia

Manipulácia je tak jednoduchá, ako je dômyselná:
Paru a horúcu vodu je možné jedným pohybom pustiť na plnom v ľuvovoľnom smere. Funkcia zámku páky umožňuje pustenie pary alebo horúcej vody a venovať sa šľahaniu mlieka

 

Popis


Farba: Antikor 


Vibračné čerpadlo (pumpa)


Odnímateľný ohrievač šálok


Elegantné a jednoduché nastavenie potrebného tlaku


Výhrev šálok 


Water tank - zásobník na 2,8 L vody 


Objem boilera 0.4 L


Automatické dopúšťanie vody 


Boiler a čerpadlo manometer 


Kontrolka pre indikáciu nedostatku vody 


Pri nedostatku vody- automatické vypnutie (chráni špirálu)


Medené rúrky s mosadzným kovaním


Tryska na paru a horúcu vodu vyrobená z nerezovej ocele 


Extrémne krátka fáza zahrievania (5-7 min)


Kvalitná hlava kávovaru (Ring brew group)


Vysoko kvalitný mosadzný kotol


Jednoduchý prístup k expanznému ventilu pre individuálne nastavenie tlaku extrakcie


Rotary valve technology


Počet pák ku kávovaru:1 (rovná bez uhlu)


Okrem toho, rôzne technické vylepšenia modelu zabezpečujú nižšiu hlučnosť. 


Rozmer:  302 mm x 447 mm x 399 mm 


Váha: 14 kg


 

MANUFACTURA ECM - spoločnosť


Sme nadšený tím s dynamickým a kávovým nadšením s dlhoročnými skúsenosťami vo vášnivej ručnej konštrukcii špičkových kávovarov. Wolfgang Hauck, zakladateľ spoločnosti a vedúci spoločnosti ECM Manufacture GmbH, pôsobí viac ako 25 rokov v podnikaní a mal veľký vplyv na inštitúciu talianskej kultúry espressa v Nemecku.

Pred uvedením svojich vlastných výrobkov na trh bol Hauck už veľa rokov exkluzívnym dovozcom talianskych strojov na výrobu espressa, ako napríklad Gaggia, Cimbali, Pavoni, Quick a Vibiemme. Pred pár rokmi sa Hauck pripojil k riadeniu firmy svojho syna Michaela Haucka, aby vytvorili dnešný koncept kávovarov pod značkou ECM. Táto značka prináša kvalitné a diyajnové kávovary s osobným prístupom k svojim odberateľom.

 

Video - pozrite si porovnanie ECM Casa V vs. Rancilio Silvia (tento kávovar patrí do tej istej triedy

 

Ako čistiť hlavy kávovaru

 

Príprava espressa

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia