9 Grams Coffee Mexico Finca Flamenco Organic washed
8,60 € s DPH
Obrázok | Názov | Dostupnosť | Cena | Kúpiť |
---|---|---|---|---|
Balenie: 250g zrnková káva
9GCMFFOW250 |
Vypredané | 8,60 € | ||
Balenie: 1kg zrnková káva
9GCMFFOW1000 |
Vypredané | 28,00 € | ||
Darčekové balenie: Warhol Vhodné na 4 ks 250g kávy alebo iné | skladom | 1,50 € |
Mexico Finca Flamenco Washed
Táto organicky pestovaná káva pochádza z komunity poľnohospodárov z Jaltenango v Čiapase. Mokré spracovanie prebieha v blízkosti fariem pomocou ručného mlyna, to isté platí pre sušenie. Práve táto oblasť Čiapas (Chiapas) má obrovskú prírodnú rezerváciu, ktorá je domovom pre mnohé plameniaky.
Orezávanie kávovníkov sa vykonáva ručne od Janára do Apríla. Prvá zásielka môže teda opustiť prístav v Marci a ďalej káva putuje do celého sveta.
Popis:
Stupeň praženia: medium 59
Roaster: 9 Grams Coffee
Krajina pôvodu: Mexico
Odroda: Arabica
Farmár: Finca El Flamingo
Varieta (kultivar): Sarchimore, Caturra, Bourbon, Geisha, Oro Azteca
Nadmorská výška: 1200 - 1500 m.n.m.
Region: Jaltenango, Chiapas
Processing Method: washed
Aróma / chuť : je veľmi vyrovnaná, oriešková, čokoládová
Acidita: stredná
Vhodná prípravu:
* | **** | * | **** | ***** |
O všetkých našich kávach, ktoré ponúkame, vieme pôvod, farmu, spôsob spracovania, prístup k životnému prostrediu. V našej ponuke sa snažíme ponúknuť kávy vždy s rozdielnym chuťovým profilom, aby ste mohli ochutnať a spozorovať diametrálne rozdielne chuťové profily.
Zálaží nám na balení kávy, aby ste ju vedeli doma udržať čo najdlhšie čerstvú. 250g balenie má jednosmerný ventil (po upražení sa uvoľňuje plyn, ktorý by mohol naplniť obal, možnosť prasknutia sáčku napr. pri manipulácii a tento ventil tomu zabraňuje a následne zabraňuje kyslíku dostať sa do balenia) a opätovne uzatvárateľný zip. Jednoducho po príprave kávy si obal zavriete a kávu máte chránenú bez ďalšieho prístupu vzduchu. Pri kilových baleniach používame jednocestný ventil.