Kategórie
 
 
 
 
 

Zelená káva Ethiopia Adado Washed 1kg

Zelená zrnková káva, pripravená na praženie
Kód produktu:ZKEAW
Výrobca:9 GRAMS COFFEE
Vaša cena: 14,00 € bez DPH
16,80 € s DPH

Dodacia lehota
Na sklade: 3
Dodacia lehota: skladom

Táto káva pochádza zo spracovateľského závodu KEBEL a Shara v Woreda (okres) z Guang, ktorý sa nachádza v GEDEO zóne. Od roku 2008 sa okolo 90% úrody predáva  cez Ethiopia Commodity Exchange (ECX). Táto oblasť zahŕňa 7000 poľnohospodárov, čo prispieva k ôsmim mlynom a vývozu 20 - 30 kontajnerov ročne. Chuťový profil tejto kávy sa vyznačuje v kvetinových tónoch, chuťou po kôstkovinách, marhuliach, broskyniach a citrusoch.
Gedeo zóna je jednou z najhustejšie obývaných častí Etiópie a hlavné výrobné oblasti za svetoznámych Yirgacheffe a Sidamo kávy. Na rozdiel od iných častí krajiny, kde sa káva pestuje masívne,Yirgacheffe si zakladá na menšej produkcii tradičných domorodých typov kávy

Popis:


Roaster: 9 Grams Coffee


Krajina pôvodu: Etiópia


Region: Yirgacheffe, Gedeo Zone


Farmár: farmári z tejto  oblasti - various small holders


Výška: 2000 - 2350 m.n.m


Odroda: Arabica


Variety (kultivar): Heirloom, Ethiopian varieties


Processing Method (spôsob spracovania zelenej kávy): fully Washed, sušené na vyvýšených záhonoch


Aróma/ chuť: citrón, limetky, kôstkoviny, marhule, chuť tropického ovocia, kvetinové doznievanie


Acidita: stredná



Vhodná prípravu:

 

  ****    *****    ******   *****     *****

 


O všetkých našich kávach, ktoré ponúkame, vieme pôvod, farmu, spôsob spracovania, prístup k životnému prostrediu. V našej ponuke sa snažíme ponúknuť kávy vždy s rozdielnym chuťovým profilom, aby ste mohli ochutnať a spozorovať diametrálne rozdielne chuťové profily. 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia