Kategórie
 
 
 
 
 

OCD coffee distribution

Majster sveta v Baristike 2015, Sasa Sestic prišiel s predstavou veľmi zaujímavého utláčadla kávy v páke, respektíve, aby sme boli úplne presní, priniesol na trh zarovnávač, zahlaďovač, ale hlavne distribútor kávy v páke, akokoľvek toto zariadenie nazvete
Kód produktu:OCD-2
Výrobca:OCD
Vaša cena: 133,33 € bez DPH
160,00 € s DPH

Dodacia lehota
Na sklade: 1
Dodacia lehota: skladom

O.C.D coffee distributor 58mm

Príprava lahodnej kávy je o pochopení premennej a prevzatí kontroly nad kávou v páke. Extrakcia espressa vytvára hlavné premenné, ktoré môžu stáť v ceste kvality a konzistencie. OCD eliminuje nejednotnosť. 

OCD má štyri šikmé plochy, ktoré trvalo, efektívne a rovnomerne zarovnávajú kávu v kruhu a vytvárajú puk (káva v páke) s rovnomernou hustotou. Čiže zjednodušene povedané, odbúravate faktor baristu, kde nerovnomerne urtlačil kávu v páke. 


OCD vytvára dokonale plochý a hladký s dokonalou a rovnakou hustotou. Žiaden barista nemá dokonale rovné prsty a 
nedokáže dokonale zarovnať kávu v páke, to znamená, že hustota kávy v páke sa môže líšiť a extrakcia espressa nemusí byť konzistentná. 

OCD Vám stačí, aby sa z Vás stal dokonalý barista. Ak ste náhodou zástanca utláčania klasickým tamperom, tak potom toto je jedinečný nástroj, ako môžete konfrontovať tieto spôsoby utáčania kávy v páke. 

Vo verzii 2 mosadzné telo dokáže viac eliminovať statickú elektriku. Nastavenie hĺbky utlačenia alebo distribúcie je ľahko prenastaviteľné uvoľnením vrchnej časti, následným nastavením požadovanej hĺbky (podľa používanej gramáže) a následné dotiahnutie. 

Nie je to tamper (utláčadlo). Je vhodný do všetkých pák s priemerom 58 mm ako napríklad Rancilio, ECM, Slayer, La Marzocco, Wega, Expobar, Futurmat, XLVI.... 
Práca je veľmi jednoduchá. Pootočením si nastavíte potrebný doraz ako Vám vyhovuje resp. ako to vyhovuje danej káve. To je všetko.

 

Informácie: 


Balenie: 1 ks


Materiál: stredová časť (mosadz), Adjuster (eloxovaný hliník) , vrchná časť (eloxovaný hliník) 


Farba: zlatá s logom


Priemer: 58,5mm (vhodný pre IMS a VST Basket) 


Hmotnosť: 480 g ± 10 g 


 

VIDEO

Video, kde Majster sveta Sasa predstavuje svoj produkt

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia